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Verifiche igienico-sanitarie nella produzione alimentare

Genera  ha al proprio interno una figura di consulente e formatore in materia di HACCP.
L'HACCP - Hazard Analisys and Critical Control Point - in italiano "Analisi dei rischi e controllo dei punti critici", è il metodo di autocontrollo finalizzato alle verifiche igienico-sanitarie nella produzione alimentare, a tutela della salute del consumatore.



INFO
Federica Serafini
tel. 339 1550897
mail: federica.serafini@generaonlus.it

Download disponibili

depliant HACCP
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